2005年5月 2日
CHATEAU LACLAVERIE 1997（シャトー・ラクラヴリー）
ボルドーのコート・ドゥ・フランの蔵のもの。
香りはすごく果実味があるものの、味はしっとり落ち着いていて酸味渋みともまろやか。1997年ものということもあり、色合いも鮮烈な赤ではなくくすんでいて、良く熟成されているカンジですね。もうちょっと渋みが残っている方がいいんですが、酸味もまろやかになってるので、これはこれで○。
ワインを楽しみはじめるようになって初めての熟成品。熟成させるとこんな感じになるってのが実感できました。日本酒もそうですが熟成って面白いもんですね。
22:58 | 酒感想～ワイン（赤）
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