2005年9月25日
手前・・・
去年の晩秋に仕込んだ味噌がようやく熟成完了！
本日かき回して味見してみました。一口含むと甘いカンジなんだけど、それでいて塩味は十分、しっかりした香りと相まってこれはんまい！さすが手作り無添加ですね（これぞホントの手前味噌？：笑）。でも、これは酒進みそうで危険かも・・・（爆）。
18:42 | 酒・うまいもの
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コメント
Always refershnig to hear a rational answer.
投稿者 FireCo : 2012年9月21日 21:27
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投稿者 FireCo : 2012年9月21日 21:27
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投稿者 FireCo : 2012年9月21日 21:28